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基礎知識
【コンビニで減塩できる?】セブンイレブン商品の塩分量を徹底調査
セブンイレブンのコンビニ商品で減塩をする方法を知りたい人向けです。 1日あたりの塩分6gを目標にすると、朝・昼・晩の3食を自炊したとしても、味付けの工夫をしなければ簡単に上回ってしまいます。 しかも、昼食となるとどうしても外食になりがち。特に... -
基礎知識
【減塩ならコレ!】おすすめの香味野菜・ハーブまとめ
減塩に役立つ香味野菜やハーブのおすすめを知りたい人向けです。 減塩には、ネギや大葉、しょうがなどの香味野菜やハーブが役立つという話を聞いことはありませんか。 これらを上手に活用することで塩味の物足りなさを補ってくれます。 どの香味野菜やハー... -
基礎知識
【コンビニで減塩できる?】ファミリーマート商品の塩分量を徹底調査
ファミリーマートのコンビニ商品で減塩をする方法を知りたい人向けです。 1日あたりの塩分6gを目標にすると、朝・昼・晩の3食を自炊したとしても、味付けの工夫をしなければ簡単に上回ってしまいます。 しかも、昼食となるとどうしても外食になりがち。特... -
減塩食品
【ゼンブヌードルの口コミ・評判】まずいのは本当?ZENB NOODLEが減塩におすすめな理由とは
ガイアの夜明けで話題の「ZENB NOODLE(ゼンブヌードル)」について知りたい人向けです。 麺の種類によっては塩分が含まれているので、減塩に気を付ける人は気軽に麺類を食べることができません。 例えば、うどんなら塩分量が100gあたり約4.0~5.0gも含まれ... -
減塩食品
【減塩ならコレ!】伊藤食品の食塩不使用 鯖缶がおすすめな理由とは
減塩生活に伊藤食品の鯖缶がおすすめな理由を知りたい人向けです。 近年、「鯖缶」が話題になっていることをご存知の方も多いでしょう。DaiGoさんも鯖缶の有用性について下記の動画のように話されています。 https://www.youtube.com/embed/mF100nuN2f8 た... -
減塩調味料
【減塩ならコレ!】ガッテンで紹介された泡醤油(じょうゆ)とは
ためしてガッテンで紹介された「泡醤油(じょうゆ)」を知りたい人向けです。 人気番組のためしてガッテン!では減塩に役立つ「泡レシピ」を紹介していました。 では、泡醤油とはどのようなものなのでしょうか。 そこで、今回は「【減塩ならコレ!】ガッテ... -
基礎知識
【減塩のコツ】塩分を制限する5つのポイントと裏技とは
1日塩分6gに制限する減塩のコツを知りたい人向けです。 日常生活から減塩生活になるためにはコツが必要です。 このコラムでは、「塩分を制限するポイント」や「裏技」もご紹介しています。 【 【減塩のコツ】塩分を制限するポイント】 塩味を減らした薄味... -
減塩調味料
【減塩ならコレ!】ぶどう山椒の特徴と使い方とは|食塩不使用
減塩に役立つスパイス「ぶどう山椒」について知りたい人向けです。 山椒の刺激は塩味を強める作用があるともされ、減塩生活をするなら上手に活用するべきスパイスです。 その山椒のなかでも、ぶどう山椒は香り高く、基本は薄味の減塩生活者にとっては刺激... -
基礎知識
【平均の塩分摂取量】都道府県別・男女別の1日の塩分量を徹底調査
自分の塩分量が他の人と比べて多いかどうか知りたい人向けです。 減塩を気にされている方のなかには、1日の塩分量が他の人と比べて多いのか?少ないのかな?と疑問に思うことはありませんか。 そこで、このコラムでは「都道府県別の1日平均塩分摂取量」や... -
基礎知識
【減塩ならコレ!】香辛料・スパイスの特徴と使い方まとめ
【減塩に役立つ香辛料・スパイスの特徴】 香辛料やスパイスの「香りや風味」がアクセントになり、使い方次第で、塩味を感じられない物足りなさを補ってくれます。 実際、「減塩」に関するユーザーアンケートを実施した結果でも色々な香辛料・スパイスが使... -
基礎知識
【減塩醤油って意味ない?】減塩調味料を使うデメリットとは
「減塩醤油は意味ないのか」や「減塩調味料のデメリット」を知りたい人向けです。 近年、「減塩」は大切!ということがよく聞きますが、なかには「減塩は意味ないよ」という意見も聞きます。 どちらが正解なのでしょうか? そこで、今回は「【減塩醤油って... -
減塩食品
【減塩ならコレ!】おすすめの低塩・無塩の食材まとめ
減塩生活をする上で欠かせないのが食材選び。低塩・無塩の食材を中心に献立レシピを考えるのが基本です。 美味しいと感じる塩分は約0.8%とされているので、100gの食材であれば調理で使用する塩分は0.8gと考えましょう。 【知っておきたい食品に含まれる塩...